Türk Turşusu 121 Ülkeye Ulaştı 9 Ayda 301 Milyon Dolar Gelir Sağladı
Türkiye’nin turşu ihracatı 9 ayda 121 ülkeye ulaşarak 301 milyon doları aştı. Biber ve hıyar turşuları öne çıkarken, Almanya en büyük alıcı konumunda.
Türkiye, yılın ilk 9 ayında 121 ülkeye toplam 197 bin 692 ton turşu ihraç ederek 301 milyon 675 bin dolarlık gelir elde etti. Bu rakam, geçen yılın aynı dönemindeki 300 milyon 973 bin dolarlık ihracat gelirini hafifçe geride bıraktı.
En çok gelir sağlayan turşu çeşitleri biber ve hıyar oldu. Biber turşularından 129 milyon 551 bin dolar, hıyar ve kornişon turşularından ise 129 milyon 87 bin dolarlık ihracat geliri elde edildi. Bu iki ürün, toplam turşu ihracatının yaklaşık yüzde 86’sını oluşturdu.
Turşu İhracatında Başlıca Pazarlar ve Hedefler
Almanya, 56 milyon dolarlık ihracatla turşu pazarında ilk sıraya yerleşti. ABD, Hollanda, İngiltere ve İspanya da Türkiye’nin önemli turşu alıcıları arasında yer aldı. Rusya, Fransa ve Bulgaristan’a yapılan dış satımda da artışlar gözlemlendi.
Türkiye Meyve Sebze Mamulleri İhracatçıları Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Hayrettin Uçak, Anadolu’nun kaliteli sebzelerinden üretilen turşunun ülke ekonomisine döviz kazandıran bir ürün olduğunu belirtti. Uçak, mevcut pazarlardaki konumu güçlendirirken yeni pazarlar bulmayı hedeflediklerini, bunun için ürün çeşitliliğini artırmayı ve markalı ihracatı önemsediklerini ifade etti.
Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Muhammed Elçiboğa, Türkiye’nin 9 yıldır dünyanın önde gelen turşu üreticilerinden biri olduğunu söyledi. Elçiboğa, Türk turşusunun dünya pazarında yüksek kaliteli bir ürün olarak kabul gördüğünü ve özellikle fast food zincirlerinde kullanıldığını belirtti. Yıl sonu itibarıyla ihracat hedefini 500 milyon dolar olarak açıkladı.
Yorum Yap