Su ürünleri sektörü, ocak-şubat döneminde rekor ihracat gerçekleştirdi
Türk su ürünleri sektörü, 2024 ocak-şubat döneminde ihracatını %31 artırarak Cumhuriyet rekoru kırdı. Sektör, 2026 için yeni zirve bekliyor.
Türk su ürünleri sektörü, 2024 yılının ocak-şubat döneminde ihracatını yüzde 31 artırarak Cumhuriyet tarihinin en yüksek seviyesine ulaştı. Ege İhracatçı Birlikleri (EİB) verilerine göre, 93 farklı ülkeye toplam 381 milyon 906 bin dolarlık ürün gönderen sektör, 2026 yılı için yeni bir ihracat rekoru beklentisi taşıyor. Geçen yılın aynı döneminde 291 milyon 403 bin dolar olan ihracat, bu başarıyla önemli bir yükseliş kaydetti.
Sektör, ocak-şubat döneminde en fazla geliri 121 milyon dolarla levrekten elde etti. Çipura ihracatı 92 milyon dolar, Türk somonu ihracatı 64 milyon dolar ve orkinos ihracatı ise 47 milyon dolar olarak gerçekleşti. Geçen yılın aynı dönemine kıyasla levrekte yüzde 30, çipurada yüzde 21, Türk somonunda yüzde 22 ve orkinosta yüzde 155’lik bir artış yaşandı.
Hedef Pazarlar ve Ürün Çeşitliliği
Türk su ürünlerinin en büyük ihracat pazarı 63 milyon dolarla Rusya oldu. Rusya’yı 45 milyon dolarla İtalya, 37 milyon dolarla Hollanda, 36 milyon dolarla Yunanistan ve 33 milyon dolarla İngiltere takip etti. Sektör, geniş ürün yelpazesiyle uluslararası alanda rekabet gücünü koruyor. Akarsularda alabalık, denizlerde çipura, levrek, Türk somonu ve orkinos yetiştiriciliği yapılıyor.
Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkan Yardımcısı Ufuk Atakan Demir, Türk balığının tanıtımı için yurt dışında önemli çalışmalar yürüttüklerini belirtti. Demir, “Tanıtım ve tadım faaliyetlerimiz son dönemde çok arttı. Amerika’da, İngiltere’de, Avrupa Birliği ülkelerinde fenomen şeflerle yapılan tanıtım çalışmaları önemli sonuçlar ortaya çıkardı” ifadelerini kullandı. Bu çalışmaların, özellikle levrek ve Türk somonuna olan talebi artırdığı gözlemlendi.
Türk su ürünleri sektörü, 2024 yılı hedefi olarak 2,5 milyar doları aşmayı planlıyor. Yakın gelecekte ise 3 milyar dolarlık ihracat seviyesine ulaşmayı hedefliyor. Sektör, 2025’te 2 milyar 243 milyon dolarla rekor kırmış, 2024’te ise 2 milyar 19 milyon dolara ulaşmıştı. İlk iki aydaki güçlü performans, 2026 yılı için yeni bir rekor beklentisini güçlendiriyor.
Yorum Yap