Hazır Diyet Listeleri Neden Yetersiz Kalıyor Uzman Açıklıyor
Hazır diyet listeleri neden işe yaramıyor? Diyetisyen Fatma Betül Çelebi, kişiye özel beslenme planlarının önemini ve diyetisyenlerin kritik rolünü anlattı.
İnternette yer alan hazır diyet listeleri, bireylerin yaşı, sağlık durumu ve yaşam tarzı gibi farklılıkları göz ardı ettiği için beklenen faydayı sağlamıyor. Diyetisyen Fatma Betül Çelebi, tek tip beslenme programlarının sağlık için risk oluşturabileceğini belirtti. Çelebi, beslenme planlarının kişiye özel olması gerektiğini ve bu sürecin ciddi bir uzmanlık gerektirdiğini vurguladı.
Beslenme programlarının kişiye özel tasarlanması gerektiğini belirten Diyetisyen Fatma Betül Çelebi, bu durumun kişiye özgü bir ‘beslenme parmak izi’ gibi ele alınması gerektiğini ifade etti. Günümüzde kolayca erişilebilen kalori ve protein hesaplamalarının veya diyet listelerinin doğru yorumlanmasının uzmanlık istediğini söyledi. Diyetisyenler, bireyin sağlık verilerini, kan sonuçlarını, yaşam biçimini ve gereksinimlerini detaylıca analiz ederek en uygun beslenme planını oluşturur.
Beslenme Uzmanlarının Rolü
Diyetisyenlerin sadece kilo verme sürecinde değil, sporcu beslenmesi, çocuk ve yaşlı beslenmesi, kanser hastalarının beslenmesi gibi çeşitli özel alanlarda da hizmet verdiğini belirten Çelebi, değerlendirmeler sırasında altta yatan farklı beslenme sorunlarının da ortaya çıkabildiğini ekledi. Bireye özgü bazı besinlerin ödem veya kilo verme direncine yol açabildiğini gözlemlediklerini, bu nedenle kişiye özel planlamanın büyük önem taşıdığını sözlerine ekledi.
Sağlıklı kilo verme sürecinin mutlaka uzman kontrolünde ilerlemesi gerektiğini vurgulayan Çelebi, özellikle yaşlı bireylerde kas kaybının önlenmesinin kritik önem taşıdığını belirtti. Çocuklar için büyüme ve gelişmeyi destekleyen programların oluşturulması gerektiğini, hasta bireylerde ise beslenme tedavisinin iyileşme sürecinin önemli bir parçası olduğunu söyledi. Bu nedenle risk grubundaki kişilerin diyetisyen desteği almasının gerekliliğini ifade etti.
6 Haziran Diyetisyenler Günü vesilesiyle konuşan Çelebi, diyetisyenlerin bireylerin sağlıklı beslenmeyi bir yaşam alışkanlığı haline getirmelerine yardımcı olduğunu belirtti. Amaçlarının yalnızca kilo vermek olmadığını, yaşam kalitesini yükseltmek ve sağlıklı bir yaşam sürmelerini sağlamak olduğunu söyledi. Sağlıklı beslenmenin kısa süreli bir uygulama değil, sürdürülebilir bir yaşam biçimi olduğunu sözlerine ekledi.
Yorum Yap