Erzurum Sağlık Müdürlüğü, Ramazan Bayramı Sonrası Beslenme Hatalarına Karşı Uyardı

Erzurum Sağlık İl Müdürlüğü, Ramazan Bayramı’nın ardından beslenme alışkanlıklarında yapılabilecek hatalara karşı vatandaşları uyardı. Diyetisyen Melike Karataş, sindirim sistemi sorunlarını önlemek amacıyla öğün sayısının birden artırılmaması ve bayram kahvaltılarının hafif tutulması gerektiğini belirtti. Müdürlük, bayram süresince sağlıklı beslenme prensiplerine uyulmasının önemini vurguladı.

Diyetisyen Melike Karataş, gündüz açlığına alışan sindirim sistemine aşırı yüklenilmemesi gerektiğini ifade etti. Karataş, sindirim sorunları yaşamamak için öğün sayısının kademeli olarak artırılması gerektiğini önerdi. Gün içinde doğrudan üç ana ve üç ara öğüne geçmek yerine, Ramazan öncesi alışkanlığa göre başlanması daha doğru bir yaklaşım olarak öne çıktı.

Bayram ziyaretlerinde ikram edilen yiyecekler göz önünde bulundurularak öğünler arasında en az 2-2,5 saat ara bırakılmalıdır. Bu aranın 4-4,5 saati geçmemesi, sindirim sisteminin düzenli çalışması için kritik önem taşıyor. Müdürlük, dengesiz beslenmenin önüne geçmek amacıyla bu sürelerin takibine dikkat çekti.

Bayram Kahvaltısında Hafif Seçimler Önemli

Diyetisyen Melike Karataş, bayramın ilk öğünü olan kahvaltının sade ve hafif tutulması gerektiğini aktardı. Hafif ve dengeli bir kahvaltı, sindirim sisteminin rahatlamasını sağlayarak gün içinde kan şekeri dengesini korumaya yardımcı oluyor. Uzmanlar; yumurta, peynir, zeytin, mevsim sebzeleri ve tam buğday ekmeği gibi besinleri önerdi.

Bu seçimler, protein, sağlıklı yağ ve posa açısından zengin, glisemik indeksi düşük bir öğün oluşturuyor. Karataş, kahvaltıda sucuk, sosis gibi işlenmiş et ürünleri, kızartma gibi yağlı yiyecekler ile bal, reçel, pekmez gibi şeker oranı yüksek tatlılardan kaçınılması gerektiğini belirtti. Börek ve poğaça gibi hamur işleri de sindirim sorunlarına yol açabiliyor.

İkramlık Sonrası Akşam Yemeği Dengesi

Gün içinde ikramlıklar nedeniyle ana öğünlerin atlanması veya karbonhidrattan zengin ara öğünlerin tüketilmesi durumunda dengeyi korumak önem taşıyor. Karataş, bu tür durumlarda akşam yemeğinin hafif yemeklerden tercih edilmesi gerektiğini vurguladı. Karataş, günlük beslenme dengesini sağlamak adına sebze ve protein kaynaklarına yer verilmesini önerdi.

Vatandaşlar, akşam yemeğinde çorba, salata ve az yağda pişirilmiş tavuk veya etli sebze yemeği tercih edebilir. Kuru baklagil yemeği, yoğurt ve tam buğday ekmeği de sağlıklı seçenekler arasında yer alıyor. Bu düzenlemeler, bayram süresince sağlıklı beslenmeyi sürdürmek için kritik bir rol oynuyor.

• #Erzurum Sağlık İl Müdürlüğü
• #Ramazan Bayramı