Bayramda Ani Beslenme Değişiklikleri Risk Oluşturabilir: Uzmanından Kritik Uyarı
Uzm. Diyetisyen Yağmur Satıroğlu, Ramazan sonrası bayramda ani beslenme değişikliklerinin mide ve kan şekeri sorunlarına yol açabileceği uyarısında bulundu.
Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Uzm. Diyetisyen Yağmur Satıroğlu, Ramazan ayı sonrası bayramın ilk günlerinde ani beslenme değişikliklerinin ciddi sağlık sorunlarına yol açtığını bildirdi. Satıroğlu, değişen metabolizma hızının ardından yoğun ve ağır besinlere birdenbire yönelmenin mide ağrısı, hazımsızlık, reflü, kabızlık, kan şekeri dengesizlikleri ve ani kilo artışı gibi riskleri beraberinde getirdiğini ifade etti.
Ramazan boyunca azalan öğün sayısı ve değişen metabolizma hızının, bayramda aniden yoğun gıdalarla karşılaşması sindirim sistemini zorluyor. Uzman Diyetisyen Satıroğlu, özellikle sabah kahvaltısını atlayarak güne tatlı ve hamur işleriyle başlamanın gün boyu kan şekeri dalgalanmalarına neden olduğunu vurguladı. Bayram sürecinde hem sosyal sofraların tadını çıkarmak hem de vücut dengesini korumak önem taşıyor.
Dengeli Başlangıç ve Porsiyon Kontrolü Önemli
Bayram sabahında uzun süreli açlığın ardından yapılan ilk öğünün günün geri kalanını doğrudan etkilediği belirtildi. Uzm. Diyetisyen Satıroğlu, güne peynir, yumurta, tam tahıllı ekmek, mevsim sebzeleri ve yeterli su tüketimi ile başlamanın tokluk süresini uzattığını ve aşırı yeme isteğini azalttığını kaydetti.
Bayram ziyaretlerinin vazgeçilmez ikramları arasında yer alan şeker, çikolata ve şerbetli tatlılar, kısa sürede yüksek miktarda enerji alınmasına neden oluyor. Uzm. Diyetisyen Satıroğlu, özellikle art arda tüketilen tatlıların kan şekerinde ani yükselme ve düşmelere yol açarak halsizlik, uyku hali ve iştah artışı oluşturduğunu vurguladı.
Satıroğlu, porsiyon kontrolü yapılmasını, şerbetli tatlılar yerine küçük porsiyonlarda sütlü veya meyveli tatlılara yönelinmesini tavsiye etti. Ayrıca, gün içinde farklı ziyaretlerde sunulan tatlıların tamamını tüketmek yerine bir seçim yapılmasının ve tatlıların ana öğünden sonra tercih edilmesinin kan şekeri dengesini daha iyi koruduğunu aktardı.
Sıvı Tüketimi ve Hareket Önemli, Kronik Hastalar Daha Dikkatli Olmalı
Ramazan boyunca azalan su tüketimi alışkanlığının bayramda da devam etmemesi gerektiği belirtildi. Yeterli sıvı alımının hem sindirim sisteminin düzenli çalışması hem de metabolizmanın dengelenmesi açısından büyük önem taşıdığı kaydedildi. Uzm. Diyetisyen Satıroğlu, gün içinde en az 2,5 litre su tüketilmesi ve bayram ziyaretleri sırasında kısa yürüyüşler yapılmasının sindirimi destekleyerek fazla enerjinin dengelenmesine yardımcı olduğunu ifade etti.
Diyabet, hipertansiyon, kalp-damar hastalıkları ve obezite gibi kronik rahatsızlıkları bulunan bireylerde bayram dönemindeki beslenme hataları daha ciddi sonuçlara yol açabilir. Uzm. Diyetisyen Satıroğlu, ani ve yüksek şeker tüketiminin diyabet hastalarında kan şekeri kontrolünü bozduğunu, aşırı tuz ve yağ tüketiminin ise tansiyon ve kalp yükünü artırdığını aktardı.
Bu gruptaki bireylerin öğün düzenini koruması, ilaç saatlerini aksatmaması ve porsiyon kontrolüne özellikle dikkat etmesi büyük önem taşıyor. Satıroğlu, ölçülü ve dengeli beslenmenin bayram keyfini artırırken sağlığı da koruduğunu ekledi.
Yorum Yap